大家好我是Chuck，因為以前在屏東工作的關係時常下午就跑去吃一份”大埔大腸香腸”，導致現在有看到大腸包小腸就想吃的衝動(誤，這次有幸發現這間傳統小吃，分享給也喜歡大小腸的大家。
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甲仙Q媽大腸包小腸介紹
高雄甲仙又名芋頭的故鄉，因盛產芋頭在地誕生許多芋頭美食
如”芋頭冰、芋頭粿、芋粿巧、炸芋片等….”
但是!! 甲仙還有一個隱藏美食 ‘甲仙Q媽大腸包小腸’
Q媽把香腸外皮烤的焦脆，香脆多汁
還有令人驚喜的是，這邊的大腸採用傳統手工做法
將豬大腸灌入糯米後先蒸後烤，大腸的油脂會被糯米吸收，真香
Q媽也很阿莎力，蒜頭薑片整把整把的給(現在蒜頭是真的貴
愛吃大小腸的雞粉們來甲仙玩千萬別錯過!!
小提醒
注意喔!!這邊大腸因為是手工製作大小不一所以是秤斤賣的
請依個人喜好挑選適合自己的大腸給Q媽秤，哈哈
Q媽大腸包小腸
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- FB : 甲仙Q媽大腸包小腸FaceBook
- 交通資訊 : 三冠王芋冰旁小攤販